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Mandarinas al plato
Mandarinas , Valencia (España) Fotografía realizada el 15 de noviembre de 2004, tomada con cámara de 3.3 Mega pixels, reducida de tamaño y de resolución para que ocupe menor espacio de disco. Trabajo de laboratorio con el programa de tratamiento de imagen Studio Photo V9 de Microsoft. Notas Los cítricos se originaron hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático. Desde entonces hasta ahora han sufrido numerosas modificaciones debidas a la selección natural y a hibridaciones tanto naturales como producidas por el hombre. En la antigua china, el consumo de este cítrico estaba reservado a los madarines, a quienes debe su nombre actual. Si bien sus hermanas mayores, las naranjas, les ganan en popularidad, pero na hay que desestimar sus virtudes. Las mandarinas, por lo general se pelan fácilmente y se comen casi sin darnos cuenta. Estas dos características las hacen muy apetecibles, tanto a los niños como a los mayores. Además las mandarinas son una buena fuente de vitamina A y C. Su consumo regular , por lo tanto, contribuye a mantener el sistema inmunológico en buenas condiciones. Tambien contienen sales minerales como calcio (Ca) y magnesio (Mg). la pelusa blanca que las recubre contiene una buena provisión de antioxidantes.
Denominación de la RAE de Mandarín Continuará... |
