Albahaca

 

 

Nombre científico:
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Cuadro taxonómico

Ocimum basilicum
Albahaca
Antófitos
Dicotiledóneas
X
Tubifloras
Labiadas
África y Asia tropical

 

Descripción:

Es una hierba ramificada y aromática de alrededor de 60 cm. de altura, con un tallo obtuso y cuadrangular. Las hojas, de color verde pálido por encima, son ovales-lanceoladas, aladas, ciliadas y dentadas, presentan en el envés unas células oscuras que contienen el aceite esencial, de un olor característico que recuerda lejanamente al del clavo.

Las flores aparecen hacia la mitad del verano, son blancas o ligeramente rosadas.

Toda la planta despide un intenso olor aromático. Crecen en zonas húmedas.

 

Aplicaciones:

Confiere un efecto espasmolítico, eupéptico y estomacal a nivel de tubo digestivo. Su aceite esencial posee un efecto antiséptico, pero hay que tener precaución al administrarlo, ya que irrita la mucosas.

Es utilizada en algunos guisos e interviene en la elaboración de algunos licores. .  

 

Glosario botánico

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Nota:

Las fuentes utilizadas como apoyo para la creación de esta página han sido: La enciclopedia Encarta de Mricosoft en su versión 2007, la enciclopedia Libre Wikipedia y la enciclopedia Lexis 22, según bibliografia.

Las acepciones de palabras son consultadas en el diccionario de la Real Academia Española que tiene en su web oficial. 

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