Descripción:

Planta anual o bienal.

Con las hojas enteras.

Especie doméstica de achicoria.

Aplicaciones:

Es una planta depurativa que facilita la función hepática.

En medicina, se utiliza tanto su jugo fresco como sus hojas, que se comen en ensalada.

Procede de la India, pero se cultiva en otras regiones para el consumo humano, es una variedad de la conocida escarola.

Glosario botánico

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Nota:

Las fuentes utilizadas como apoyo para la creación de esta página han sido: La enciclopedia Encarta de Mricosoft en su versión 2007, la enciclopedia Libre Wikipedia y la enciclopedia Lexis 22, según bibliografia.

Las acepciones de palabras son consultadas en el diccionario de la Real Academia Española que tiene en su web oficial. 

Tengo por norma utilizar para la separación de los decimales, el punto (.) en lugar de la coma (,) por lo tanto, para la separación de millares utilizo la coma (,).

Por último, pero muy importante; no me hago responsable del daño físico o psicológico que pudiera derivar de la utilización de estos datos. Siempre es aconsejable asesorarse por un especialista cualificado (Si es usted estudiante, hágale caso a sus profesores, si no lo és, hágale caso a hacienda).

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