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Nuestro agradecimiento a todos los que por unas causas o por otras visitan nuestra web. Gestión de empresas PYMES. Recetas de cocina en la categoría de bebidas  - Receta de Café escocés.

Ingredientes para 1 ración: 1 cucharadas grande de azúcar 1 vaso de nata líquida 2 cucharadas de güisqui 1 cucharada grande de café soluble

Elaboración:

Se reserva la mitad del azúcar y el resto se pone en un vaso grande, se le añade el café y el  güisqui,  se cubre con agua hasta llenar tres cuartas partes del vaso y se mete en el microondas 1 minuto o 2 a la máxima potencia.

Debemos de vigilar para que no arranque a hervir, si hierve nos quedaremos sin el preciado líquido.

Se bate la nata con el azúcar restante y cuando empiece a montarse se vierte en el vaso despacio.

Debe quedar la nata flotando y no mezclarse con los otros ingredientes.

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