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Nuestro agradecimiento a todos los que por unas causas o por otras visitan nuestra web. Gestión de empresas PYMES. Recetas de cocina en la categoría de bebidas  - Receta de Granizado de limón.

Ingredientes para cuatro raciones: 1/2 Litro de agua 150 gramos de azúcar 6 Limones

Elaboración:

Lavar y cepillar bien unos de los limones, rallar la piel y ponerla junto con el agua y el azúcar en un cazo al fuego y dejar cocer unos diez minutos a fuego suave.

Exprimir los seis limones y colar el zumo.

Cuando el almíbar esté frío, pasarlo por el chino y mezclarlo bien con el zumo de los limones.

Poner este preparado en un molde en el congelador, al máximo de frío posible.

Remover varias veces el granizado para que no se formen grumos.

Debe de estar en el congelador como mínimo tres horas. Cuando esté en su punto remover una vez más.

Servir en vasos largos con una caña de plástico.

Denominación de la RAE Granizado

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