|
|
|
|
|
|
|
Realitzem programes per a la gestió d'empreses. Empreses mitjanes i petites. Programes de comptabilitat, cartera de comandes a clients i proveïdors, facturació control d'albarans, tresoreria cartera de cobraments i pagaments i estadístiques. El nostre agraïment a tots els que per unes causes o per d'altres visiten la nostra web. Gestió d'empreses PIME. Receptes de cuina en la categoria de carns - Recepta de Bistec de vedella amb formatge i pinya en rotlle. |
Elaboració: Tallar les rodanxes de pinya en almibar en trossets petits d'un centímetre més o menys. Una vegada rentats i assecats els bistecs de vedella els posar en fila a la taula de feina i agregar un tall de formatge de fondre en el centre del mateix. Agregar 4 trossets de pinya a sobre del formatge, alineats a l'ample del filet per a així poder ells enrrollar amb facilitat. Enrrolar el filet i tancar cosint-lo amb un escuradents perquè no es desfaci en fregir. Agregar les la sal i el pebre al gust. En un recipient partim l'ou i li afegim una mica de sal i el batem, en un altre recipient posem el pa ratllat. Cobrir cada un dels rotlles de carn, primer en l'ou i acontinuación en el pán ratllat. En una paella amb oli bé calent, fregir els rotlles de carn fins que siguin daurats. Els disposem en un plat acompanyat amb la pinya restant i adornat al gust. Denominació de la paraule Pendent |
