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Nuestro agradecimiento a todos los que por unas causas o por otras visitan nuestra web. Gestión de empresas PYMES. Recetas de cocina en la categoría de pescado  - Receta de Bonito al horno.

Ingredientes para seis raciones: 1200 gramos de bonito 750 gramos de patatas 4 cebollas 100 gramos de jamón 100 gramos de chorizos 4 dientes de ajo Perejil Aceite

Elaboración:

Cortar el bonito en 4 lomos, sacarles las espinas y lavarlos.

Mezclar con el jamón y el chorizo, frotando los lomos con el ajo y el perejil machacado.

En un recipiende de horno poner aceite, añadir el bonito, las patatas y las cebollas en rodajas y una copa de vino blanco.

Meter en el horno a temperatura baja, durante aproximadamente 45 minutos.

Denominación de la RAE Bonito

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