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Nuestro agradecimiento a todos los que por unas causas o por otras visitan nuestra web. Gestión de empresas PYMES. Recetas de cocina en la categoría de salsas  - Receta de Salsa boloñesa.

Ingredientes para seis raciones: 200 gramos de carne picada 1cebolla 2 dientes de ajo 1 taza de tomate triturado 50 gramos de mantequilla Pimienta molida Orégano Sal

Elaboración:

En un bol para microondas ponemos la mantequilla a la máxima potencia durante 30 segundos hasta que esté derretida.

Se le añaden la cebolla y los ajos muy picados y se cocinan durante 2 minutos a la misma potencia, dándoles vueltas de vez en cuando para que se haga todo por igual.

Le agregamos la carne picada y la dejamos durante 2 minutos.

Agregamos el tomate, lo sazonamos al gusto con sal orégano y pimienta y lo metemos en el horno durante 8 minutos al 100% de potencia.

Se saca y se echa en una salsera para servir en la mesa.

Esta salsa boloñesa  es adecuada para toda clase de pasta hervida.

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