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Realizamos programas para la gestión de empresas. Empresas medianas y pequeñas. Programas de contabilidad, cartera de pedidos clientes proveedores, facturación control de albaranes, tesorería cartera de cobros y pagos y estadísticas. Nuestro agradecimiento a todos los que por unas causas o por otras visitan nuestra web. Gestión de empresas PYMES. Recetas de la cocina española de todas las autonomías. Si desea que su receta salga reflejada en esta web, les agradecemos rellene el formulario, por favor no adjunte fichero, gracias.

Bebidas

Denominación	Procedencia	Tiempo
Café escocés		05 m. mic.
Granizado de café		20 m.
Granizado de limón		25 m.
Granizado de naranja		25 m.
Grog
Sangría navarra
Sangrita
Sorbete de cava		30 m.

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Entrantes

Denominación	Procedencia	Tiempo
Acelgas rehogadas		70 m.
Canelones a la barcelonesa		90 m.
Cocido madrileño		180 m.
Ensalada a la murciana
Ensalada de Aguacates rellenos de Idiazábal
Ensalada de anchoas marinadas tibias
Ensalada de cogollos de lechuga Tudela		60 m.
Ensalada de col y manzana		25 m.
Ensalada de espinacas		35 m.
Ensalada de hortalizas		20 m.
Ensalada de sardinas		15 m.
Ensalada de tomate y queso mozzarela	*	20 m.
Habas a la catalana		80 m.
Higado con aguacates		60 m.
Paella a la valenciana		80 m.
Rollitos de primavera		80 m.
Tortilla de bacalao		30 m.
Tortilla de espárragos con atún		30 m.
Tortilla de espárragos con queso		30 m.
Tortilla de habas verdes con atún		30 m.
Tortilla de habas verdes con queso		30 m.

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Salsas

Denominación	Procedencia	Tiempo
Ajos confitados
Aderezo de mostaza
Boloñesa		16 m. mic.
Curry		15 m. mic.
Jerez		08 m. mic.
Mayonesa (mahonesa)
Verde		10 m.

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Guarniciones

Denominación	Procedencia	Tiempo
Alcachofas hervidas		18 m. mic.
Guisantes a la maña		65 m.
Guisantes con jamón		40 m.
Espinacas con pasas y piñones
Patatas asadas con tomillo
Patatas bravas		45 m.
Salsa italiana de anchoas

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Pescados

Denominación	Procedencia	Tiempo
Angulas a la vasca		30 m.
Atún con tomates y pimientos
Bacalao a la vizcaína
Besugo a la aragonesa		125 m.
Besugo al horno		80 m.
Bonito al horno		75 m.
Boquerones rebozados		60 m.
Caballa en escabeche		45 m.
Lenguado con jamón		30 m.
Merluza a la extremeña		55 m.
Mero a la parrilla		40 m.
Pulpo a la asturiana		85 m.
Pulpo a la gallega - cachelada		70 m.
Rape a la catalana		50 m.
Rape, Brochetas de		40 m.
Salmón a la ribereña		40 m.
Sardinas estofadas		70 m.
Truchas al jamón		65 m.

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Mariscos

Denominación	Procedencia	Tiempo
Almejas a la marinera
Bogavante a la gijonesa
Calamares en salsa verde		65 m.
Centollo al vino blanco		30 m.
Gambas al ajillo
Langosta a la catalana		40 m.
Langostinos al ajo		25 m.
Mejillones a la plancha		35 m.
Vieiras al albariño		60 m.

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Carnes

Denominación	Procedencia	Tiempo
Pavo estofado a la extremeña
Cabrito a la castellana		85 m.
Cochinillo navideño		80 m.
Codornices a la bilbaína		50 m.
Callos a la madrileña
Conejo al romero		85 m.
Potaje gallego
Pollo a la manchega
Ternera con setas		75 m.
Ternera con queso y piña (rollito)		45 m.

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Postres

Denominación	Procedencia	Tiempo
Arroz con leche y naranja		40 m.
Bavarois de café	*	40 m.
Bavarois de chocolate	*	40 m.
Bavarois de limón	*	40 m.
Bavarois de naranja	*	40 m.
Bizcocho de manzana		60 m.
Brazo de gitano con crema	*	60 m.
Brazo de gitano con nata	*	60 m.
Brazo de gitano con trufa	*	60 m.
Buñuelos de fresas de Aranjuez		40 m.
Crema	*	40 m.
Crema catalana	*	45 m.
Crema de chocolate		30 m.
Crema de chocolate con nata	*	45 m.
Crema de Saint Honoré	*	50 m.
Ensaimadas a la mallorquina		90 m.
Flan de café		22 m. mic.
Flan de huevo		26 m. mic.
Flan de coco		20 m. mic.
Fruta al almibar con cava		35 m. mic.
Galletas de nata		15 m. mic.
Gratinado tropical		15 m. mic.
Helado de almendras		12 m. mic.
Natillas		07 m. mic.
Mandarinas al licor		05 m. mic.
Melocotones al vino		50 m.
Mousse de café	*	20 m.
Mousse de chocolate	*	20 m.
Mousse de fresa	*	20 m.
Mousse de manzana	*	20 m.
Mousse de naranja	*	20 m.
Mousse de plátano	*	20 m.
Mousse de vainilla	*	20 m.
Parfait crocanti		50 m.
Pastel de queso		80 m.
Pie de limón		70 m.
Piña con naranja al vino		65 m.
Roscón de reyes con frutas	*	120 m.
Tarta de arroz		70 m.
Tarta de fresa		70 m.
Tarta de trufa con nata		65 m.
Tarta de zanahoria con queso	*	90 m.
Tartaleta de fresa con crema	*	40 m.
Tartaleta de fresa con nata	*	40 m.
Tartaleta de Kiwi con crema	*	40 m.
Tartaleta de Kiwi con nata	*	40 m.
Tartaleta de manzana con crema	*	40 m.
Tartaleta de manzana con nata	*	40 m.
Tartaleta de melocotón con crema	*	40 m.
Tartaleta de melocotón con nata	*	40 m.
Tartaleta de pera con crema	*	40 m.
Tartaleta de pera con nata	*	40 m.
Tartaleta de plátano con crema	*	40 m.
Tartaleta de plátano con nata	*	40 m.
Tronco de navidad		95 m.

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Vinos

Denominación	Procedencia	Tiempo
Sangre de Toro	Penedès

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